Wellbear Leindotteröl kaltgepresst - 250 ml

Das kaltgepresste Leindotteröl von Wellbear besteht zu 100 % aus Leindotteröl (Camelina sativa) – einer polnischen Ölpflanze, die traditionell in der altpolnischen Küche verwendet wird. Es hat einen charakteristischen Zwiebel- und Gewürzgeschmack undwird in einer polnischen Ölmühle kaltgepresst. Ohne Zusatzstoffe.

Über das Produkt

Das kaltgepresste Leindotteröl von Wellbear besteht zu 100 % aus Leindotteröl (Camelina sativa) – unraffiniert, ungefiltert und in einer polnischen Ölmühle kaltgepresst. Frei von chemischen Zusatzstoffen, Konservierungsstoffen und Farbstoffen.

Camelina sativa – allgemein bekannt als Goldleinsamen oder Leinsamen – ist eine polnische Ölpflanze, die seit Jahrhunderten in der traditionellen polnischen Küche bekannt ist. Das Öl hat eine goldgelbe Farbe und einen unverwechselbaren, zwiebel-würzigen Geschmack, der kaum mit etwas anderem zu verwechseln ist. Es kommt am besten zur Geltung, wenn sein Geschmack zur Geltung kommen soll – auf Bratkartoffeln, in Quarksalaten oder über Vollkornbrot geträufelt.

• Eine Zutat – 100 % Öl aus polnischen Leindotter-Samen
• Zwiebelig-würziger Geschmack – das charakteristische Profil von Leindotter
• Unraffiniert, ungefiltert – bewahrt den natürlichen Charakter der Samen
• Ein Klassiker der traditionellen polnischen Küche – seit Jahrhunderten auf polnischen Tischen
• Vegan – frei von chemischen Zusatzstoffen, Konservierungsstoffen und Farbstoffen

Nährwerte

Packungsgröße: 250 ml

Einzelportion: 12 g

* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal). Ihr Bedarf kann höher oder niedriger sein.

Verwendung

Öl für kalte Gerichte: Salate, Rohkostsalate, Sandwiches, gekochte Getreidebeilagen, Kartoffeln mit Dill. Der Zwiebel- und Gewürzgeschmack passt gut zu grünem Salat, Gurken, Tomaten, Ziegenkäse und Quark. Ein Klassiker unter den traditionellen polnischen hausgemachten Marinaden. Nicht zum Braten, Backen oder Kochen geeignet – durch Erhitzen werden mehrfach ungesättigte Fettsäuren abgebaut. Vegan.

Anwendungshinweise

Als kalte Würze: 1 Esslöffel (12 g) auf einen Salat, einen Rohkostsalat oder zu gekochten Kartoffeln. Dressing: 2–3 Esslöffel Öl mit einem Esslöffel Apfelessig oder Zitronensaft. Direkt vom Teelöffel – 1–3 Teelöffel täglich. Über Vollkornbrot geträufelt oder zu Hüttenkäse (ein alter polnischer Klassiker).

Lagerung

Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb eines Monats verbrauchen – 250 ml Leindotteröl oxidieren nach dem Öffnen schnell, wenn sie Licht, Wärme und Luft ausgesetzt sind. Die Flasche fest verschlossen halten.

Zutaten

100 % Leindotteröl, kaltgepresst.

Allergiehinweis

Kann Spuren von Gluten, Nüssen (einschließlich Erdnüssen), Senf und Sesam enthalten.