Wellbear Leindotteröl Kaltgepresst - 500 ml

Wellbear kaltgepresstes Leindotteröl besteht zu 100 % aus Leindotteröl (Camelina sativa) – einer polnischen Ölpflanze, die traditionell in der altpolnischen Küche verwendet wird. Es hat einen charakteristischen, zwiebelartigen und würzigen Geschmack undwird in einer polnischen Ölmühle kaltgepresst. Ohne Zusatzstoffe.

Über das Produkt

Das kaltgepresste Leindotteröl von Wellbear besteht zu 100 % aus Leindotteröl (Camelina sativa) – unraffiniert, ungefiltert und in einer polnischen Ölmühle kaltgepresst. Frei von chemischen Zusatzstoffen, Konservierungsmitteln und Farbstoffen.

Camelina sativa – allgemein bekannt als Goldleinsamen oder Leinsamen – ist eine polnische Ölpflanze, die seit Jahrhunderten in der traditionellen polnischen Küche bekannt ist. Das Öl hat eine goldgelbe Farbe und einen unverwechselbaren, zwiebelig-würzigen Geschmack, der kaum mit etwas anderem zu verwechseln ist. Es kommt am besten zur Geltung, wenn sein Geschmack im Vordergrund stehen soll – auf Bratkartoffeln, in Quarksalaten oder über Vollkornbrot geträufelt.

• Ein Inhaltsstoff – 100 % Öl aus polnischen Leindotter-Samen
• Zwiebelig-würziger Geschmack – das charakteristische Profil von Leindotter
• Unraffiniert, ungefiltert – bewahrt den natürlichen Charakter der Samen
• Ein Klassiker der traditionellen polnischen Küche – seit Jahrhunderten auf polnischen Tischen
• Vegan – frei von chemischen Zusatzstoffen, Konservierungs- und Farbstoffen

* Referenzaufnahme für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal). Ihr Bedarf kann höher oder niedriger sein.

Verwendung

Öl für kalte Gerichte: Salate, Rohkostsalate, belegte Brote, gekochte Getreidebeilagen, Kartoffeln mit Dill. Der Zwiebel- und Gewürzgeschmack passt gut zu grünem Salat, Gurken, Tomaten, Ziegenkäse und Quark. Ein Klassiker traditioneller polnischer hausgemachter Marinaden. Nicht zum Braten, Backen oder Kochen geeignet – durch Erhitzen werden mehrfach ungesättigte Fettsäuren abgebaut. Vegan.

Anwendungshinweise

Als kalte Würze: 1 Esslöffel (12 g) auf einen Salat, einen Rohkostsalat oder zu gekochten Kartoffeln. Dressing: 2–3 Esslöffel Öl mit einem Esslöffel Apfelessig oder Zitronensaft. Direkt vom Teelöffel – 1–3 Teelöffel täglich. Über Vollkornbrot geträufelt oder zu Quark (ein alter polnischer Klassiker).

Lagerung

Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb eines Monats verbrauchen – 500 ml Leindotteröl oxidieren nach dem Öffnen schnell, wenn sie Licht, Wärme und Luft ausgesetzt sind. Die Flasche fest verschlossen halten.

Zutaten

100 % Leindotteröl, kaltgepresst.

Allergiehinweis

Kann Spuren von Gluten, Nüssen (einschließlich Erdnüssen), Senf und Sesam enthalten.