Moya Matcha Grüntee, Sencha - 60 g

Moya Matcha Sencha ist ein klassischer japanischer loser Grüntee aus biologischem Anbau auf der Insel Kyushu. Er hat einen süßen, erfrischenden Geschmack mit grasigen und buttrigen Noten und eine goldgrüne Farbe, wenn er aufgebrüht wird. Er ist der in Japan am häufigsten getrunkene Tee. 60 g.

Über das Produkt

Moya Matcha Sencha ist ein klassischer japanischer Blatt-Grüntee aus biologischem Anbau auf der Insel Kyushu. Sencha ist der in Japan am häufigsten getrunkene Tee und der bekannteste Grüntee der Welt – ein fester Bestandteil des Alltags in japanischen Haushalten.

Aufgegossen hat er eine goldgrüne Farbe und einen zart-süßen, intensiv erfrischenden Geschmack mit grasigen und buttrigen Noten. Das Wort „Sen-cha“ (煎茶) bedeutet wörtlich „gekochter Tee“ – ein Hinweis auf das traditionelle Verfahren, bei dem heißes Wasser über getrocknete Blätter gegossen wird. Das beste Geschmacksergebnis wird durch die Zubereitung mit weichem Wasser mit neutralem pH-Wert erzielt.

• Einzige Zutat – 100 % Bio-Grüntee aus zertifiziertem Anbau
• Insel Kyushu, Japan – eine traditionelle japanische Anbauregion für Sencha
• Süßer und erfrischender Geschmack mit grasigen und buttrigen Noten
• Grüner, loser Tee – bis zu 3 Aufgüsse aus einer einzigen Portion Blätter
• Vegan, vegetarisch, koscher

Zutaten

100 % Bio-Grüntee (Camellia sinensis).

Verwendungszweck

Klassischer japanischer Grüntee für den täglichen Genuss – besonders empfehlenswert zum Trinken am Morgen. Perfekt als Einstieg in die Welt der Grüntees für alle, die bisher hauptsächlich Schwarztee getrunken haben. Passt zu traditionellen japanischen Gerichten, schmeckt aber ebenso gut zum polnischen Frühstück. Vegan.

Zubereitung

Zubereitung: 2–3 g Teeblätter (1 gestrichener Teelöffel) auf 150 ml Wasser. Wassertemperatur 70–80 °C – nicht kochend, da kochendes Wasser die Feinheit des Sencha zerstört. Ziehzeit 2 Minuten. Eine Portion Teeblätter reicht für bis zu 3 Aufgüsse – nachfolgende Aufgüsse ergeben einen milderen, aber dennoch aromatischen Aufguss.

Lagerung

In einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen und lichtgeschützten Ort aufbewahren. Sencha schmeckt am besten, wenn er frisch ist – bitte innerhalb weniger Monate nach dem Öffnen verbrauchen.