Bilovit Leindotteröl kaltgepresst – 500 ml

Das kaltgepresste Bilovit-Camelina-Öl besteht zu 100 % aus Camelina-Samenöl (Camelina sativa) – unraffiniert, ungefiltert, kaltgepresst in einer polnischen Ölmühle. Eine polnische Ölsaatenpflanze, – ein Klassiker des alten Polens. Zwiebel- und Gewürzaroma. 500 ml.

Über das Produkt

Bilovit Kaltgepresstes Leindotteröl ist 100 % Leindotteröl (Camelina sativa) – unraffiniert, ungefiltert, kaltgepresst in einer polnischen Ölmühle. Camelina sativa (, allgemein bekannt als „Goldene Leindotter“), ist eine polnische Ölpflanze, die seit Jahrhunderten in der traditionellen polnischen Küche bekannt ist.

Goldgelbe Farbe und ein einzigartiger zwiebelartig-würziger Geschmack – charakteristisch für die Kaltpressung ohne Reinigung. Die Nährwerttabelle wird von mehrfach UNS ungesättigten (43 g/100 g) und einfach UNS ungesättigten (47 g/100 g) Fettsäuren dominiert – zusammen machen sie 90 % der UNS ungesättigten Fette aus.

• 100 % Leindotteröl (Camelina sativa) – ein einziger Inhaltsstoff,, in Polen kaltgepresst
• Eine polnische Ölpflanze – seit Jahrhunderten in der traditionellen polnischen Küche bekannt
• Zwiebel-würziger Geschmack – das einzigartige Geschmacksprofil von Leindotter
• Unraffiniert, ungefiltert – bewahrt den Charakter der Samen
• Vegetarisch, Vegan, Keto

Nährwerte

Packungsgröße: 500 ml

Einzelportion: 12 g

* Referenzzufuhr für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal). Ihr Bedarf kann höher oder niedriger sein.

Verwendung

Öl für kalte Gerichte: Salate, Rohkostsalate, Sandwiches, gekochte Getreideprodukte, Kartoffeln mit Dill. Der Zwiebel- und Gewürzgeschmack passt gut zu grünem Salat, Gurke, Tomate, Ziegenkäse, Quark. Ein Klassiker unter den traditionellen polnischen hausgemachten Marinaden. Nicht zum Braten, Backen oder Kochen geeignet – durch Erhitzen werden mehrfach UNS ungesättigte Fettsäuren abgebaut. Vegan.

Zubereitungshinweise

Kalt : 1 Esslöffel ((12 g)) auf einem Salat, einem Rohkostsalat oder zu gekochten Kartoffeln. Dressing: 2–3 Esslöffel Öl mit einem Esslöffel Apfelessig oder Zitronensaft. Direkt vom Teelöffel – 1–3 Teelöffel täglich. Über Vollkornbrot geträufelt oder mit Hüttenkäse (– ein altpolnischer Klassiker).

Lagerung

Nach dem Öffnen, im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb eines Monats verbrauchen – 500 ml Leindotteröl oxidieren nach dem Öffnen schnell, wenn sie Licht, Wärme und Luft ausgesetzt sind. Die Flasche fest verschlossen halten.

Zutaten

Camelina sativa-Samenöl 100 %, kaltgepresst.