Bilovit Leindotteröl kaltgepresst - 500 ml

Das kaltgepresste Leindotteröl von Bilovit besteht zu 100 % aus Leindotteröl (Camelina sativa) – unraffiniert, ungefiltert, kaltgepresst in einer polnischen Ölmühle. Eine polnische Ölpflanze, ein Klassiker des alten Polens. Zwiebel- und Gewürzaroma. 500 ml.

Über das Produkt

Bilovit kaltgepresstes Leindotteröl besteht zu 100 % aus Leindotteröl (Camelina sativa) – unraffiniert, ungefiltert, kaltgepresst in einer polnischen Ölmühle. Camelina sativa (allgemein bekannt als Gold-Leindotter) ist eine polnische Ölpflanze, die seit Jahrhunderten in der traditionellen polnischen Küche bekannt ist.

Goldgelbe Farbe und ein einzigartiger, zwiebel-würziger Geschmack – charakteristisch für die Kaltpressung ohne Reinigung. Die Nährwerttabelle wird von mehrfach ungesättigten (43 g/100 g) und einfach ungesättigten (47 g/100 g) Fettsäuren dominiert – zusammen machen sie 90 % der ungesättigten Fette aus.

• 100 % Leindotteröl (Camelina sativa) – eine einzige Zutat, kaltgepresst in Polen
• Eine polnische Ölpflanze – seit Jahrhunderten in der traditionellen polnischen Küche bekannt
• Zwiebel-würziger Geschmack – das einzigartige Geschmacksprofil von Leindotter
• Unraffiniert, ungefiltert – bewahrt den Charakter der Samen
• Vegetarisch, vegan, Keto

Nährwerte

Packungsgröße: 500 ml

Einzelportion: 12 g

* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal). Ihr Bedarf kann höher oder niedriger sein.

Verwendung

Öl für kalte Gerichte: Salate, Rohkostsalate, Sandwiches, gekochte Getreidebeilagen, Kartoffeln mit Dill. Der Zwiebel- und Gewürzgeschmack passt gut zu grünem Salat, Gurken, Tomaten, Ziegenkäse und Quark. Ein Klassiker unter den traditionellen polnischen hausgemachten Marinaden. Nicht zum Braten, Backen oder Kochen geeignet – durch Erhitzen werden mehrfach ungesättigte Fettsäuren abgebaut. Vegan.

Anwendungshinweise

Kalt: 1 Esslöffel (12 g) auf einen Salat, einen Rohkostsalat oder zu gekochten Kartoffeln. Dressing: 2–3 Esslöffel Öl mit einem Esslöffel Apfelessig oder Zitronensaft. Direkt vom Teelöffel – 1–3 Teelöffel täglich. Über Vollkornbrot geträufelt oder zu Hüttenkäse (ein alter polnischer Klassiker).

Lagerung

Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb eines Monats verbrauchen – 500 ml Leindotteröl oxidieren nach dem Öffnen schnell, wenn sie Licht, Wärme und Luft ausgesetzt sind. Die Flasche fest verschlossen halten.

Zutaten

Camelina sativa-Samenöl 100 %, kaltgepresst.