Bilovit Leindotteröl kaltgepresst – 250 ml

Kaltgepresstes Leindotteröl ist ein Produkt, das aus sorgfältig ausgewählten Leindottersamen gewonnen wird. Das Öl ist frisch,, ungefiltert und unraffiniert. Es behält daher alle seine Nährstoffe bei und ist frei von chemischen Zusatzstoffen,, Konservierungsstoffen oder Farbstoffen.

Über das Produkt

Das kaltgepresste Leindotteröl von Bilovit ist zu 100 % Leindotteröl (Camelina sativa) – unraffiniert, ungefiltert, kaltgepresst in einer polnischen Ölmühle. Camelina sativa (, allgemein bekannt als „Goldene Leindotter“), ist eine polnische Ölpflanze, die seit Jahrhunderten in der traditionellen polnischen Küche bekannt ist.

Goldgelbe Farbe und ein einzigartiger zwiebelartig-würziger Geschmack – charakteristisch für die Kaltpressung ohne Reinigung. Die Nährwerttabelle wird von mehrfach UNS gesättigten (43 g/100 g) und einfach UNS gesättigten (47 g/100 g) Fettsäuren dominiert – zusammen 90 % UNS gesättigte Fettsäuren.

• 100 % Leindotteröl (Camelina sativa) – eine einzige Zutat,, in Polen kaltgepresst,
,
• , eine polnische Ölpflanze, – seit Jahrhunderten in der traditionellen polnischen Küche bekannt,
,
• , zwiebelartig-würziger Geschmack, – das einzigartige Geschmacksprofil von Leindotter
• Unraffiniert, ungefiltert – bewahrt den Charakter der Samen
• Vegetarisch, Vegan, Keto

Nährwerte

* Referenzaufnahme für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal). Ihr Bedarf kann höher oder niedriger sein.

Verwendung

Öl für kalte Gerichte: Salate, Rohkostsalate, Sandwiches, gekochte Getreideprodukte, Kartoffeln mit Dill. Der Zwiebel- und Gewürzgeschmack passt gut zu grünem Salat, Gurke, Tomate, Ziegenkäse, Quark. Ein Klassiker unter den traditionellen polnischen hausgemachten Marinaden. Nicht zum Braten, Backen oder Kochen geeignet – durch Erhitzen werden mehrfach UNS ungesättigte Fettsäuren abgebaut. Vegan.

Zubereitung

Kalt : 1 Esslöffel ((12 g)) auf einem Salat, einem Rohkostsalat oder zu gekochten Kartoffeln. Dressing: 2–3 Esslöffel Öl mit einem Esslöffel Apfelessig oder Zitronensaft. Direkt vom Teelöffel – 1–3 Teelöffel täglich. Über Vollkornbrot geträufelt oder mit Hüttenkäse (– ein altpolnischer Klassiker).

Lagerung

Nach dem Öffnen, im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb eines Monats verbrauchen – 250 ml Leindotteröl oxidieren nach dem Öffnen schnell, wenn sie Licht, Wärme und Luft ausgesetzt sind. Halten Sie die Flasche fest verschlossen.

Zutaten

Camelina sativa-Samenöl 100 %, kaltgepresst.