Die besten ätherischen Öle für den Schlaf – Leitfaden zur Aromatherapie
Schlafstörungen gehören zu den am weitesten verbreiteten Gesundheitsbeschwerden in der modernen Welt – und zu den am wenigsten beachteten.
Healthy Choice
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Kaltgepresste Öle: Leitfaden zu Vorteilen und Auswahl
Wenn Sie einen gut sortierten Bioladen betreten, werden Sie eine Reihe dunkler Glasflaschen mit Etiketten vorfinden, die mit „kaltgepresst“ und „unraffiniert“ werben.
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Nachtkerzenöl: Vorteile, Anwendung und Dosierung
Nachtkerzenöl nimmt eine besondere Nische im Bereich der natürlichen Nahrungsergänzungsmittel ein. Es ist zwar nicht das Öl, über das in Mainstream-Wellness-Gesprächen am meisten gesprochen wird – aber unter Frauen, die...
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Omega-3-Fettsäuren: Warum sie für die Gesundheit unverzichtbar sind
Omega-3-Fettsäuren gehören zu den am besten erforschten Nährstoffen der modernen Ernährungswissenschaft – und zu den Nährstoffen, die in der europäischen Ernährung am häufigsten zu wenig konsumiert werden.
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Cashewnüsse: Nährwerte und gesundheitliche Vorteile
Cashewnüsse gehören zu den weltweit am häufigsten verzehrten Nüssen – doch ihr Weg vom Baum auf den Tisch ist überraschend komplex und im globalen Lebensmittelhandel relativ jung.
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Schwarzkümmel: Vorteile, Anwendungsgebiete und Einnahme
Schwarzkümmel (Nigella sativa), auch bekannt als Schwarzkümmel oder Schwarzkümmel, ist eine kleine einjährige Pflanze, deren tiefschwarze Samen seit über dreitausend Jahren in der Naturheilkunde geschätzt werden.
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Mariendistel: Gesundheitliche Eigenschaften und Anwendungsmöglichkeiten
Mariendistel (Silybum marianum) wird in der europäischen Kräutermedizin seit über zweitausend Jahren verwendet.
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Hanf: Eigenschaften, Verwendung und Vorteile von Hanföl
Hanf (Cannabis sativa L.) ist eine der ältesten Kulturpflanzen der Menschheitsgeschichte, deren Verwendung seit Jahrtausenden auf mehreren Kontinenten dokumentiert ist. In der heutigen Kultur wird er jedoch häufig mit seinem...
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Paranüsse – Selen, Eigenschaften & Verwendung
Paranüsse werden manchmal als „brasilianisches Gold“ bezeichnet – und diese Beschreibung trifft nicht nur auf ihr Aussehen zu.
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Distelöl – Eigenschaften, Vorteile & Verwendung
Distelöl wird aus den Samen von Carthamus tinctorius gepresst – einer einjährigen Pflanze aus der Familie der Asteraceae, die auch als falscher Safran oder Färbersafran bekannt ist.
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Hanfmehl – Vorteile, Verwendung & Nährwerte
Hanfmehl wird aus entfetteten und fein gemahlenen Samen von Cannabis sativa – der Industriehanfpflanze – hergestellt. Es ist ein dunkles, leicht grünlich schimmerndes Mehl mit einem nussigen, leicht an Sonnenblumen...
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Pistazien – Vorteile & einzigartige Nährwerte
Pistazien werden wegen ihres unverwechselbaren Aussehens manchmal als grüne Mandeln bezeichnet, und in China sind sie als „Nüsse des Glücks“ bekannt – ein Name, der sowohl ihren köstlichen Geschmack als...
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Senföl – Eigenschaften, Vorteile & Anwendungen
Senföl wird aus den Samen des weißen Senfs oder Sarepta-Senf (Brassica juncea) gewonnen. In Indien ist es eines der grundlegenden Speiseöle, das in der traditionellen Küche des gesamten Subkontinents eine...
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Braune vs. goldene Leinsamen – Was ist besser?
Es ist allgemein bekannt, dass Leinsamen gesundheitsfördernde Eigenschaften haben. Diese kleinen, bräunlichen oder goldenen Samen der gemeinen Flachspflanze (Linum usitatissimum) bergen ein bemerkenswertes Nährstoffpotenzial – nützlich zur Bereicherung der täglichen...
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Pflanzliche Fette vs. tierische Fette – Der vollständige Leitfaden
Die Debatte über Nahrungsfette dauert schon seit Jahrzehnten an, und liefert immer noch neue Erkenntnisse. Welche Fette sind gesünder? Welche sind besser?
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Paranüsse – Warum sie selten sind und sich lohnen
Die meisten Menschen kennen Paranüsse – ihr reichhaltiger, buttriger Geschmack und ihr beeindruckender Ruf als Nahrungsmittel sind allgemein bekannt.
