Ziółko schwarze Pfefferkörner – 50 g

Wird „König der Gewürze“ genannt, da es nach Salz das am häufigsten verwendete Gewürz der Welt ist. Eine oder zwei Prisen gemahlener schwarzer Pfeffer werden den meisten herzhaften Gerichten hinzugefügt, um ihren Geschmack mit einer leichten Schärfe zu verfeinern. Dieses Produkt ist glutenfrei.

Schwarzer Pfeffer in der Küche

Niemand würde bestreiten, dass schwarzer Pfeffer neben Salz das grundlegendste Gewürz in jeder Küche ist. Eine oder zwei Prisen frisch gemahlener schwarzer Pfeffer werden den meisten herzhaften Gerichten hinzugefügt, um ihren Geschmack mit einer Prise Schärfe zu verfeinern. Er steht auf fast jeder Zutatenliste für Suppen, Fleischgerichte oder Salate. Schwarzer Pfeffer ist ein äußerst vielseitiges Gewürz. Er wird allen Braten, Marinaden und Saucen hinzugefügt. Er passt besonders gut zu Fleischsorten wie Schwein, Rind, Hammel und Lamm. Er hat die einzigartige Eigenschaft, den Geschmack fetter Gerichte zu beleben. Keine Suppe, kein Gelee oder Fischgericht ist ohne ihn komplett. Es ist wichtig zu wissen, dass die Quelle des scharfen Geschmacks des Pfeffers die äußere Schale der Frucht ist, die Piperin enthält.

Schwarzer Pfeffer

• Wird als „König der Gewürze“ bezeichnet, da es nach Salz das am häufigsten verwendete Gewürz der Welt ist.
• Das vielseitigste Gewürz, das den Geschmack fast jedes Gerichts bereichert.
• Dank seines Piperingehalts erhöht Pfeffer die Aufnahme von Nährstoffen, Vitaminen und Mineralien.

Schwarzer Pfeffer – gesundheitliche Vorteile

• Dank seines Piperingehalts erhöht Pfeffer die Aufnahme von Nährstoffen, Vitaminen und Mineralien.
• Scharfe Gewürze zeichnen sich dadurch aus, dass sie die Wärmeproduktion des Körpers erhöhen, was den Stoffwechsel beschleunigt. Deshalb sind Gewürze wie Chili und schwarzer Pfeffer sehr hilfreich bei der Bekämpfung von Übergewicht.
• Das im schwarzen Pfeffer enthaltene Piperin regt die Magensaftsekretion an, erleichtert so die Verdauung und steigert den Appetit.
• Schwarzer Pfeffer hat außerdem eine schleimlösende Wirkung, daher ist es wichtig, bei Husten oder Erkältung daran zu denken. Er hilft bei der Befreiung der Atemwege und hilft auch bei Entzündungen der Nebenhöhlen und Bronchien. Um seine Eigenschaften zu nutzen, kann er in Form einer stark pfeffrigen, scharfen Brühe oder als Zusatz zu Tees verwendet werden.

Zutaten:

100 % glutenfreie schwarze Pfeffersamen.

Lagerung:

Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren, vor Licht, Feuchtigkeit und Fremdgerüchen schützen.