Ziółko Lorbeerblatt, Glutenfrei - 10 g

Das Lorbeerblatt hat einen sehr angenehmen Geschmack und ein würzig-bitteres Aroma. Eine der Hauptverwendungen ganzer Lorbeerblätter besteht darin, damit alle Arten von Saucen und Suppen zu würzen, insbesondere Brühe, Kohlsuppe und Borschtsch.

Lorbeerblatt in der Küche

Liebstöckel hat einen sehr interessanten und ziemlich intensiven Geschmack, zunächst süß, dann etwas scharf. Das gut getrocknete Lorbeerblatt hat einen sehr angenehmen Geschmack und ein würzig-bitteres Aroma. Zweifellos ist es eines der am häufigsten verwendeten Gewürze in Polen und bereichert den Geschmack vieler unserer heimischen Spezialitäten. Eine der wichtigsten Verwendungsmöglichkeiten für ganze Lorbeerblätter besteht darin, alle Arten von Suppen damit zu würzen, insbesondere Brühe, Kohlsuppe und Borschtsch. Die meisten Saucen, insbesondere solche auf der Basis von Eintöpfen, sind ohne Lorbeerblatt undenkbar. Man sollte nicht vergessen, dass auch der traditionelle polnische Bigos seinen Geschmack diesem aromatischen Gewürz verdankt. Lorbeerblätter verstärken den Geschmack fast aller Fleischgerichte, passen gut zu Fisch und bringen Abwechslung in den Geschmack von Gelees und Marinaden. Es ist wissenswert, dass gemahlene Blätter eine der Zutaten einer sehr beliebten Gewürzmischung sind – Garam Masala.

Lorbeerblatt - gesundheitsfördernde Eigenschaften

• Lorbeerblätter senken das Risiko von Diabetes und Herzerkrankungen erheblich.
• Sie erhöhen die Magensäuresekretion und unterstützen so die Verdauung. Darüber hinaus lindern sie Blähungen und Verdauungsstörungen.
• Ein Sud (z. B. als Badezusatz) oder ein in die Haut eingeriebener Aufguss lindert Knochen- und Gelenkschmerzen .
• Aufgüsse und Öle aus Lorbeerblättern werden zur Bekämpfung von Hautkrankheiten, einschließlich Kopfhauterkrankungen und Haarausfall, dringend empfohlen.
• Lorbeerblätter helfen dabei , den Körper von Giftstoffen zu reinigen .

Zutaten:

Lorbeerblatt 100%

Lagerung:

Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren, vor Licht, Feuchtigkeit und Fremdgerüchen schützen.