Ziółko Thymian - 50 g

Ziółko Getrockneter Thymian besteht zu 100 % aus Gewöhnlichem Thymian (Thymus vulgaris) und stammt von einem polnischen, familiengeführten Kräuterunternehmen mit 30 Jahren Erfahrung.Ein unverwechselbares, würziges Aroma mit einer leichten Zitrusnote. Für Fleischgerichte (Geflügel, Schweinefleisch, Lamm), Fisch, Soßen, Marinaden und Kräutertees.

Über das Produkt

Ziółko Getrockneter Thymian ist getrockneter Gewöhnlicher Thymian (Thymus vulgaris) – ein klassisches Gewürz der mediterranen und polnischen Küche. Er hat ein unverwechselbares, würziges Aroma mit einer leichten Zitrusnote, leicht scharf, typisch für Südeuropa.

Das Produkt stammt aus einem polnischen Familienunternehmen mit 30 Jahren Erfahrung in der Verarbeitung von Kräuterrohstoffen. Es arbeitet mit einem Netzwerk vertrauenswürdiger landwirtschaftlicher Betriebe zusammen, und der Rohstoff wird im eigenen Labor einer Qualitätskontrolle unterzogen – einschließlich physikalisch-chemischer, mikrobiologischer und Pestizidrückstandsuntersuchungen.

• 100 % Gewöhnlicher Thymian (Thymus vulgaris) – ohne Zusatzstoffe
• Charakteristisches, würziges Aroma – mit einer Zitrusnote
• Ein polnisches, familiengeführtes Kräuterunternehmen – 30 Jahre Erfahrung, Qualitätskontrolle im Labor
• Kulinarische Verwendung und Aufgüsse – Fleisch, Fisch, Soßen, Marinaden, Brauen
• Frei von GVO, Konservierungsstoffen, Aromen und Farbstoffen

Verwendungszweck

Zum Würzen von Fleischgerichten (Geflügel, Schweinefleisch, Lamm, Wild), gebackenem Fisch, Soßen für Pasta und Risotto, Suppen (Tomaten-, Bohnen- und französische Zwiebelsuppe), Ofenkartoffeln und Gemüse, Focaccia sowie Grillmarinaden. Ein Klassiker der mediterranen Küche – Bestandteil provenzalischer Kräutermischungen. Das getrocknete Kraut eignet sich auch zur Zubereitung von Kräutertees.

Anwendungshinweise

Für Gerichte: Zu Beginn des Garvorgangs hinzufügen (Thymian verträgt lange Garzeiten gut). Typische Menge: 1/2–1 Teelöffel pro 4 Portionen. Für Marinaden: Mit Salz, Knoblauch und Olivenöl einreiben. Aufguss: 1–2 Teelöffel des getrockneten Krauts mit einem Glas heißem Wasser übergießen, abdecken und 5–10 Minuten ziehen lassen, dann abseihen. Passt gut zu Rosmarin, Oregano, Knoblauch und Zitrone.

Lagerung

In einem luftdichten Behälter an einem kühlen, dunklen Ort lagern, fern von Licht, Feuchtigkeit und Fremdgerüchen.

Zutaten

100 % getrockneter Thymian.