Ziółko Oregano - 50 g

Ziółko Getrocknete Oreganoblätter bestehen zu 100 % aus getrockneten Oreganoblättern (Origanum vulgare). Ein pfeffriger, würziger Geschmack mit einer leichten Bitternote. Eine klassische Zutat der italienischen und griechischen Küche – für Pizza, Tomatensoßen, Fleischgerichte, Käse und aromatisierte Olivenöle.

Über das Produkt

Ziółko Getrocknete Oreganoblätter sind die Blätter des Gewöhnlichen Oreganos (Origanum vulgare), auch bekannt als „wilder Majoran“. Nach dem Trocknen und Zerkleinern behalten sie ihren aromatischen, pfeffrigen und würzigen Geschmack mit einer subtilen Bitterkeit.

Oregano ist eine unverzichtbare Zutat in der italienischen und griechischen Küche. Er bildet eine klassische Kombination mit Tomaten, Zucchini, Paprika, Auberginen und Knoblauch. Er passt gut zu Ei- und Käsegerichten (Mozzarella, Feta) und unterstreicht den Geschmack von Minestrone, Eintöpfen, Soßen und Pizza. In der griechischen Küche ist er ein unverzichtbares Gewürz für Souvlaki und Fleischmarinaden.

• 100 % getrockneter Oregano – aus einer einzigen Zutat, Herkunft: Polen
• Pfeffriger und würziger Geschmack – mit einer zarten Bitternote
• Ein mediterraner Klassiker – Pizza, Tomatensauce, Souvlaki, Mozzarella und Feta
• Vegetarisch, gentechnikfrei, ohne Konservierungs- und Farbstoffe

Verwendung

Als Gewürz für italienische und griechische Gerichte: Pizza, Tomatensoßen, Pasta Arrabbiata, Lasagne, Gerichte mit Mozzarella und Feta, Souvlaki sowie Marinaden für Fleisch und Fisch. Es eignet sich außerdem hervorragend für Eintöpfe, Minestrone, Salate mit Feta und zum Würzen von Olivenöl.

Zubereitung

Zu Beginn der Zubereitung von Soßen hinzufügen (der Geschmack entfaltet sich beim Köcheln), vor dem Backen auf die Pizza streuen, zusammen mit Knoblauch und Olivenöl zu Marinaden geben. Typische Verwendungsmenge: 1/2–1 Teelöffel pro 4 Portionen. Passt gut zu Basilikum, Thymian, Knoblauch, Paprika und schwarzem Pfeffer.

Lagerung

In einem luftdichten Behälter an einem kühlen, dunklen Ort lagern, fern von Licht, Feuchtigkeit und Fremdgerüchen.

Zutaten

100 % getrocknete Oreganoblätter.