Wellbear Goldenes Leinsamenöl kaltgepresst - 250 ml

Wellbear Goldenes Leinsamenöl kaltgepresst, auch bekannt als Budwig-Öl, ist ein zu 100 % kaltgepresstes Öl aus goldenen Leinsamen (Linum usitatissimum), unraffiniert und ungefiltert, hergestellt in einer polnischen Ölmühle. Seine hellgoldene Farbe und sein milderer Geschmack im Vergleich zu Öl aus braunem Leinsamen machen es zu einer beliebten Wahl für Hüttenkäse-Aufstriche. Am besten über kalte Gerichte träufeln.

Über das Produkt

Wellbear Goldenes Leinsamenöl kaltgepresst ist ein zu 100 % aus goldenen Leinsamen (Linum usitatissimum) gewonnenes Öl, das in einer polnischen Ölpresse in kleinen Chargen kaltgepresst wird. Es wird auch als Budwig-Öl verkauft – benannt nach dem Quarkaufstrich, in dem es traditionell verwendet wird.

Goldfarbener Leinsamen unterscheidet sich von braunem Leinsamen vor allem im Geschmack: Das Öl ist deutlich milder, ohne die charakteristische Bitterkeit, und hat eine hellgoldene Farbe. Es ist in der Regel die bessere Wahl für jemanden, der Leinsamenöl zum ersten Mal probiert. Das Öl ist unraffiniert und ungefiltert, daher setzt sich am Flaschenboden ein natürlicher Bodensatz ab – vor Gebrauch einfach schütteln. Die Farbe variiert je nach Saatgutcharge.

• 100 % goldenes Leinsamenöl – eine einzige Zutat, in Polen gepresst
• Kaltgepresst, in kleinen Chargen
• Unraffiniert und ungefiltert – daher die Farbe und der natürliche Bodensatz
• Milder im Geschmack als Öl aus braunem Leinsamen

NRV – Nährstoffreferenzwert für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal). Ihr Bedarf kann höher oder niedriger sein.

* Kein festgelegter Nährstoffreferenzwert

Verwendung

Verwenden Sie das Öl für kalt servierte Speisen: Hüttenkäseaufstrich mit Leinsamenöl, Salate und Krautsalat, Getreide, delikate Soßen, Brot. Sein milder Geschmack überdeckt den Geschmack der Speisen nicht. Fügen Sie es gekochten Speisen erst hinzu, nachdem diese abgekühlt sind. Nicht zum Braten oder Backen geeignet – hohe Hitze zersetzt die mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Vegan. Nicht für Personen mit einer Leinsamenallergie geeignet.

Anwendung

Empfohlene Tagesmenge: 1–2 Esslöffel (12–24 g) – am besten auf nüchternen Magen oder kurz vor dem Servieren in ein Gericht eingerührt. Bei Kindern über 3 Jahren sollten Sie geringere Mengen verwenden und zuvor einen Kinderarzt konsultieren – dank seines milden Geschmacks lässt es sich leicht servieren, beispielsweise mit Joghurt oder Saft. Das Öl wird manchmal auch äußerlich zur Haut- und Haarpflege verwendet.

Lagerung

Im Kühlschrank (4–10 °C) in einer dunklen, fest verschlossenen Flasche aufbewahren. Nach dem Öffnen innerhalb von 6 Wochen verbrauchen – Leinsamenöl oxidiert unter dem Einfluss von Licht, Wärme und Luft schneller als andere Pflanzenöle. Das Datum auf dem Etikett dient gleichzeitig als Chargennummer; dieses Öl ist ab der Pressung nur etwa 3 Monate haltbar, überprüfen Sie daher das Datum beim Kauf.

Zutaten

100 % kaltgepresstes Öl aus goldenen Leinsamen (Linum usitatissimum).

Allergenhinweis

Kann Spuren von Gluten, Nüssen (einschließlich Erdnüssen), Senf und Sesam enthalten.