Skoczylas Distelöl – 250 ml
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Skoczylas Distelöl – 250 ml
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Vegan
Skoczylas Distelöl ist 100 % Distelöl (Carthamus tinctorius) – kaltgepresst und unraffiniert vom polnischen Hersteller Purelab Marek Skoczylas. Es hat eine hellgoldene Farbe und ein dezentes, neutrales Aroma, das den Geschmack der Speisen nicht überdeckt – eine klassische Basis für hausgemachte Mayonnaise. Inhalt: 250 ml.
Über das Produkt
Das Saflorsamenöl von Skoczylas besteht zu 100 % Saflorsamenöl (Carthamus tinctorius) – kaltgepresst und unraffiniert vom polnischen Hersteller Purelab Marek Skoczylas.
Eine hellgoldene Farbe und ein dezentes, neutrales Aroma – ein charakteristisches Merkmal von Distelöl unter den kaltgepressten Ölen. Der Hersteller gibt in den Produktspezifikationen an: 68,1 g gesättigte Fettsäuren pro 100 ml – ein sehr hoher Anteil an Linolsäure (Omega-6), der typisch für Saflor ist.
- 100 % Saflorsamenöl (Carthamus tinctorius) – aus einer einzigen Zutat
- kaltgepresst, unraffiniert
- neutrales Aroma – überdeckt den Geschmack der Speisen nicht, vielseitig in der Küche einsetzbar
- 68,1 g gesättigte Fettsäuren/100 ml (Omega-6) – laut HerstellerangabenEtikett
- Vegan, Vegetarisch
Nährwerte
Packungsgröße: 250 ml
| Zutaten | in 100 g | RWS |
| Energiewert | 3404 kJ/ 828 kcal | * |
| Fette gesättigte Fettsäuren einfach ungesättigte Fettsäuren UNS mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 92 g 8, 5 g 13, 6 g 68, 1 g | * |
| Kohlenhydrate davon Zucker | 0 g 0 g | * |
| Eiweiß | 0 g | * |
| Salz | 0 g | * |
* Der Hersteller hat keine tägliche Referenzaufnahme festgelegt. Nährwerttabelle pro 100 ml gemäß den Angaben des Herstellers.
Verwendungszweck
Klassische -Basis für hausgemachte Mayonnaise – neutraler Geschmack und cremige Konsistenz sorgen für eine stabile Emulsion. Hervorragend geeignet für Salate, Soßen, Dressings, zum Beträufeln von Avocado- und Quark-Sandwiches, Brei (samtige Konsistenz), gekochtem Gemüse (, Brokkoli, Möhren). Öl für nicht erhitzte Gerichte – nicht erhitzen. Vegan.
Zubereitungshinweise
- Hausgemachte Mayonnaise – 200 ml Öl + 1 Eigelb + ein Teelöffel Senf + Zitronensaft, glatt pürieren
- Brotaufstrich mit Avocado, Quark, Tomate
- Dressing – 3 EL Öl + 1 EL Senf + 1 TL Honig + Zitronensaft
- Zugabe zum Brei – 1 EL nach dem Servieren
- Topping für gekochtes Gemüse – Brokkoli, Möhren, grüne Bohnen
- Kalte Soßen – Basis für Tzatziki, Remoulade, Kräutersaucen ,
Lagerung
,An einem trockenen, kühlen und dunklen Ort lagern. Nach dem Öffnen, im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3–4 Wochen verbrauchen. Das Öl kann natürliche Ablagerungen enthalten – dies ist ein Merkmal der Kaltpressung ohne Filtration.
Inhaltsstoffe
Distelöl (Carthamus tinctorius) 100 %, kaltgepresst.
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SpezialitätVegan, Vegetarian, Sugar Free, Preservative Free
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Volumen
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