{"product_id":"wellbear-mustard-oil-cold-pressed-250-ml","title":"Wellbear Kaltgepresstes Senföl - 250 ml","description":"\u003cp\u003eWellbear Kaltgepresstes Senföl besteht zu 100 % aus Senfkörneröl (\u003ci\u003eBrassica nigra\u003c\/i\u003e \/ \u003ci\u003eSinapis alba\u003c\/i\u003e) – \u003cstrong\u003eunraffiniert, ungefiltert, kaltgepresst\u003c\/strong\u003e in einer polnischen Ölmühle. Bernsteingelbe Farbe, mit einem scharfen Senfaroma – eine klassische Zutat in der indischen und bengalischen Küche. 250 ml.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eÜber das Produkt\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eWellbear kaltgepresstes Senföl besteht zu 100 % aus Senfkörneröl (\u003ci\u003eBrassica nigra\u003c\/i\u003e \/ \u003ci\u003eSinapis alba\u003c\/i\u003e) – unraffiniert, ungefiltert, kaltgepresst in einer polnischen Ölmühle. Frei von Konservierungsstoffen, Farbstoffen und künstlichen Antioxidantien.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eBernsteingelbe Farbe, charakteristisches, scharfes Senfaroma – das Öl der indischen und bengalischen Küche. Die Nährwerttabelle wird von ungesättigten Fettsäuren (90 g\/100 g) dominiert: einfach ungesättigte Fettsäuren 47 g\/100 g und mehrfach ungesättigte Fettsäuren 43 g\/100 g (gemäß Herstellerangaben).\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e100 % Senföl – aus einer einzigen Zutat, kaltgepresst in Polen\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eUnraffiniert, ungefiltert – behält seinen scharfen, senfartigen Geschmack\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eDas Öl der indischen und bengalischen Küche – ein Klassiker in Currys und scharfen Soßen\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e90 g ungesättigte Fettsäuren\/100 g – laut Herstellerangaben\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eVegetarisch, vegan, Keto, Low Carb\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eTägliche Verzehrmenge: 12 g\u003c\/p\u003e \u003ctable\u003e \u003ctbody\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003eNährwertangaben\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003eMenge pro Portion\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e% des Tagesbedarfs\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003eEnergiewert\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e444 kJ \/ 108 kcal\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e*\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003eFette einfach ungesättigte Fettsäuren \u003cbr\u003emehrfach ungesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e12 g \u003cbr\u003e5 g \u003cbr\u003e6 g\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e*\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e*\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e*\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e*\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003c\/tbody\u003e \u003c\/table\u003e \u003cp\u003e* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ \/ 2000 kcal). Ihr Bedarf kann höher oder niedriger sein.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eVerwendung\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eKlassisches indisches und bengalisches Speiseöl – für Currys, würzige Soßen, Fleischmarinaden und Salate mit einer pikanten Note. Wird traditionell für „Tadki“ verwendet (Anrösten von Gewürzen in Öl vor der Zugabe zu einem Gericht). Nicht geeignet für längeres Braten oder Frittieren – unraffiniertes Öl zersetzt sich bei hohen Temperaturen. Vegan.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eZubereitung\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eIndisches Tadka: 1–2 Esslöffel Öl (12–24 g) in einer Pfanne mit Gewürzen (Kreuzkümmel, Senfkörner, Koriandersamen) erhitzen und in Dal oder Curry geben. Marinade: 2–3 Esslöffel Öl + Zitrone + Gewürze für Fleisch oder Paneer. Kalte Verwendung: 1 Esslöffel (12 g) in einem Salat oder als Dressing – die würzige Note passt gut zu Gurken, Tomaten und Linsen.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eLagerung\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eAn einem kühlen, trockenen Ort lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen innerhalb weniger Monate verbrauchen. Die Flasche fest verschlossen halten.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eZutaten\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003e100 % kaltgepresstes Senfkornöl.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eAllergiehinweis\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eKann Spuren von Gluten, Nüssen (einschließlich Erdnüssen), Senf und Sesam enthalten.\u003c\/p\u003e","brand":"Bilovit","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47370121871702,"sku":"WELL-GOR-OL-250","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0560\/5788\/8819\/files\/wellbear-mustard-oil-cold-pressed-250-ml-well-gor-ol-250-978430513.jpg?v=1756387875","url":"https:\/\/at.medpak.shop\/products\/wellbear-kaltgepresstes-senfol-250-ml","provider":"Medpak","version":"1.0","type":"link"}