{"product_id":"skoczylas-black-cumin-seed-oil-250-ml","title":"Skoczylas Schwarzkümmelöl - 250 ml","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eSkoczylas Schwarzkümmelöl\u003c\/b\u003e ist \u003cb\u003ezu 100 % kaltgepresstes Schwarzkümmelöl\u003c\/b\u003e (\u003ci\u003eNigella sativa\u003c\/i\u003e). Sein \u003cb\u003eunverwechselbarer, scharfer, würziger Geschmack verleiht\u003c\/b\u003eSalaten, rohen Gemüsegerichten, Quark, Getreide, Nudeln und kalten Soßen eine kräftige Note. Hergestellt in Polen von Purelab.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eÜber das Produkt\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eSkoczylas Schwarzkümmelöl ist 100 % Schwarzkümmelöl (\u003ci\u003eNigella sativa\u003c\/i\u003e), kaltgepresst vom polnischen Hersteller Purelab Marek Skoczylas aus Rzeszów. Das Öl bewahrt die natürlichen Eigenschaften der Samen – eine dunkelgoldene Farbe und einen unverwechselbaren, scharfen, würzigen Geschmack, der an das Aroma der Samen selbst erinnert.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSchwarzkümmelöl ist ein traditionelles Gewürz in der nahöstlichen und mediterranen Küche – es verleiht Salaten, rohen Gemüsegerichten, Quark, Getreide, Nudeln und kalt servierten Soßen einen unverwechselbaren Geschmack. Es kann natürliche Ablagerungen enthalten – dies ist ein Zeichen für eine minimale Verarbeitung und kein Produktfehler.\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e100 % Schwarzkümmelöl – kaltgepresst\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eCharakteristischer, scharfer, würziger Geschmack – erinnert an das Aroma der Samen\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eEin Klassiker der nahöstlichen Küche – für kalte Gerichte\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePolnischer Hersteller Purelab (Rzeszów) – kontrollierte Pressung\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eVegan\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003ch3\u003eNährwerte\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003ePackungsgröße: 250 ml\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eEinzelportion: 12 g\u003c\/p\u003e \u003ctable\u003e \u003ctbody\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003eZutaten\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003epro 100 ml\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003eEnergiewert\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e3404 kJ \/ 828 kcal\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e92 g\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003edavon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e13 g\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003edavon einfach ungesättigte\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e23 g\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003edavon mehrfach ungesättigte\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e56 g\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003c\/tbody\u003e \u003c\/table\u003e \u003cp\u003e\u003cem\u003eAngaben gemäß Herstellerangaben (marekskoczylas.pl).\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eVerwendungszweck\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eÖl für kalte Gerichte: Salate, Rohkostsalate, Quark (eine klassische polnische Kombination mit Korycin-Käse), Brotaufstriche, Getreide (Hirse, Buchweizen), Nudeln, Soßen, Marinaden. Eignet sich gut als Zugabe zu Hummus und Gemüsedips. Vegan.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eZubereitung\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eGeben Sie 1 Esslöffel (~14 g) kurz vor dem Servieren zu kalten Gerichten hinzu. Der Geschmack ist intensiv und ausgeprägt – verwenden Sie das Öl sparsam und fügen Sie jeweils nur wenige Tropfen hinzu, bis die gewünschte Intensität erreicht ist. Es passt gut zu Knoblauch, Zitrone, Limettensaft und Olivenöl (im Verhältnis 50:50 für einen milderen Geschmack). Nicht zum Braten verwenden – hohe Temperaturen zerstören den Geschmack und den Nährwert des Öls.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eLagerung\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eNach dem Öffnen bis zu 3–4 Wochen im Kühlschrank aufbewahren. In einer fest verschlossenen Flasche vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eZutaten\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003e100 % Schwarzkümmelöl, kaltgepresst.\u003c\/p\u003e","brand":"Purelab Marek Skoczylas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47750847660374,"sku":"SKOCZYLAS263","price":12.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0560\/5788\/8819\/files\/skoczylas-black-cumin-seed-oil-250-ml-skoczylas263-1017657323.webp?v=1756415239","url":"https:\/\/at.medpak.shop\/products\/skoczylas-schwarzkummelol-250-ml","provider":"Medpak","version":"1.0","type":"link"}