{"product_id":"bilovit-cold-pressed-mustard-oil-500-ml","title":"Bilovit Senföl kaltgepresst - 500 ml","description":"\u003cp\u003eBilovit Kaltgepresstes Senföl besteht zu 100 % aus Senfkörneröl (\u003ci\u003eBrassica nigra\u003c\/i\u003e \/ \u003ci\u003eSinapis alba\u003c\/i\u003e) – unraffiniert, ungefiltert, kaltgepresst in einer polnischen Ölmühle. Ein scharfes Senfaroma – ein Klassiker der indischen und bengalischen Küche. 500 ml.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eÜber das Produkt\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eBilovit kaltgepresstes Senföl besteht zu 100 % aus Senfkörneröl (\u003ci\u003eBrassica nigra\u003c\/i\u003e \/ \u003ci\u003eSinapis alba\u003c\/i\u003e) – unraffiniert, ungefiltert, kaltgepresst in einer polnischen Ölmühle. Frei von Konservierungsstoffen, Farbstoffen und künstlichen Antioxidantien.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eBernsteingelbe Farbe, charakteristisches, scharfes Aroma und ein ausgeprägter, leicht würziger Senfgeschmack – das Öl der indischen und bengalischen Küche. Die Nährwerttabelle wird von ungesättigten Fettsäuren (90 g\/100 g) dominiert: einfach ungesättigte Fettsäuren 42 g\/100 g und mehrfach ungesättigte Fettsäuren 48 g\/100 g (Omega-3, Omega-6, Omega-9).\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e100 % Senfkörneröl – ein einziger Inhaltsstoff, kaltgepresst in Polen\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eUnraffiniert, ungefiltert – behält seinen scharfen, senfartigen Geschmack\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eDas Öl der indischen und bengalischen Küche – ein Klassiker in Currys und scharfen Soßen\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e90 g ungesättigte Fettsäuren pro 100 g – laut Herstellerangaben\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eVegetarisch, vegan, keto\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eTägliche Verzehrmenge: 12 g\u003c\/p\u003e \u003ctable\u003e \u003ctbody\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003eZusätzliche Informationen\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003eMenge pro Portion\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e% des Tagesbedarfs\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003eEnergiewert\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e444 kJ \/ 108 kcal\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e*\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003eFette einfach ungesättigte Fettsäuren \u003cbr\u003emehrfach ungesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e12 g \u003cbr\u003e5 g \u003cbr\u003e6 g\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e*\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e*\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e*\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e*\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003c\/tbody\u003e \u003c\/table\u003e \u003cp\u003e* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ \/ 2000 kcal). Ihr Bedarf kann höher oder niedriger sein.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eVerwendung\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eKlassisches indisches und bengalisches Speiseöl – für Currys, würzige Soßen, Fleischmarinaden und Salate mit einer pikanten Note. Wird traditionell für „Tadki“ verwendet (Anrösten von Gewürzen in Öl vor der Zugabe zu einem Gericht). Nicht geeignet für längeres Braten oder Frittieren – unraffiniertes Öl zersetzt sich bei hohen Temperaturen. Vegan.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eZubereitung\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eIndisches Tadka: 1–2 Esslöffel Öl (12–24 g) in einer Pfanne mit Gewürzen (Kreuzkümmel, Senfkörner, Koriander) erhitzen und in Dal oder Curry geben. Marinade: 2–3 Esslöffel Öl + Zitrone + Gewürze für Fleisch oder Paneer. Für kalte Gerichte: 1 Esslöffel (12 g) in einen Salat oder als Dressing – die würzige Note passt gut zu Gurken, Tomaten und Linsen.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eLagerung\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eAn einem kühlen, trockenen und lichtgeschützten Ort aufbewahren. Nach dem Öffnen innerhalb weniger Monate verbrauchen. Die Flasche fest verschlossen halten.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eZutaten\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003e100 % kaltgepresstes Senfkornöl.\u003c\/p\u003e","brand":"Bilovit","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47235091267926,"sku":"GOR-OL-500","price":7.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0560\/5788\/8819\/files\/bilovit-mustard-oil-cold-pressed-500-ml-gor-ol-500-966613169.jpg?v=1756379610","url":"https:\/\/at.medpak.shop\/products\/bilovit-senfol-kaltgepresst-500-ml","provider":"Medpak","version":"1.0","type":"link"}